火锅做为中国独创的美食之一,是一种老少皆宜的食物。据考证,火锅在战国时期即有,史人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,到了明清时期,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”。
要说有一种餐食能让中国人百吃不厌,那一定非火锅莫属啦!火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,不仅能解郁除湿,更寓意着红红火火。为了时刻都能吃到火锅,人们甚至发明了自热便携小火锅;它不用插电,不开火,只需一杯凉水水就能搞定。这样,即使在出差的路上,加班的夜晚想吃个小火锅也不是难事了。可市场上的自热小火锅多是含荤的,这让素宝宝们就只有羡慕人家的份了……同样作为火锅爱好者,素食主义的小慧也很惆怅。直到最近,小慧收到齐善素食师兄送的新年素礼才眼前一亮,哇哦!原来,为了一解素食主义对自热便携小火锅爱而不得之苦,齐善素食果断出品两款:一款麻辣口味,一款番茄口味,不仅考虑到大家对重口味的追求,更照顾了不食辣人群的味蕾,它们究竟有多么诱人,快来看!
作为番茄控的小慧,忍不住重点向大家介绍一下番茄小火锅。
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